Pas de recettes aujourd'hui mais quelques photos de notre dernière expérience à quatre mains : inspiration exclusive de Very Easy Kitchen, gâteau à l'huile d'olive et au citron de Pierre Hermé (reproduit strictement à l'identique) et piccata de veau aux noix de pécan ; là, par contre, nous avons été obligées de transformer la recette : pas de noix de pécan à Budapest (trouvées ultérieurement...) et pas de fond de veau, donc noix de cajou, et un peu d'eau. Cependant nous avions des légumes tous frais (petites pommes de terre nouvelles) arrivant du marché et du veau coupé très fin et finalement très bon.
Verdict : le plat principal était bon mais manquait de jus et les noix de cajou n'apportaient pas grand chose, donc à réessayer !
gâteau vraiment excellent, cuisson et consistance parfaite.
et merci à AC pour ta fructueuse collaboration ! (pour le choix des recettes, le plus difficile et pour la réalisation)
Verdict : le plat principal était bon mais manquait de jus et les noix de cajou n'apportaient pas grand chose, donc à réessayer !gâteau vraiment excellent, cuisson et consistance parfaite.
et merci à AC pour ta fructueuse collaboration ! (pour le choix des recettes, le plus difficile et pour la réalisation)
Je suis d'accord avec tout...
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